$ 163.000
Es un vino para acompañar platos importantes como asados carnes rojas a la parrilla y quesos curados.
Contenido de alcohol 14%
Este Es Un Vino De Color Rojo Rubí Intenso. Aroma Agradablemente Afrutado. De Cuerpo Suave, Vino Suave Con Un Sabor Envolvente Y Persistente. Valpolicella Ripasso Superiore Es Un Vino Adecuado Para Acompañar Platos Importantes Como Asados, Carnes Rojas A La Parrilla Y Quesos Curados. Para Servir Preferiblemente A 16-18ºc.
Variedad De Uva: Corvina 70%, Rondinella 20%, Corvinona 10%.
Zona de Valpolicella.
Corvina, Rondinella, Corvinone.
Las uvas, vendimiadas a mano, se vinifican en tinto obteniendo inicialmente una Valpolicella Superiore. Posteriormente el vino se vuelve a pasar por las uvas fermentadas del Amarone durante cinco días.
De 6 a 8 meses en barrica de roble.
Alcohol: 14% vol.
Acidez total: alrededor de 5,8 g/l
Aproximadamente 3 meses en botella.
Color rojo rubí intenso.
Agradable bouquet frutal.
Vino suave y con cuerpo, de sabor persistente y envolvente.
20°C.
Carnes, salami, fiambres, quesos de mediana curación.
Si se almacena correctamente, evoluciona durante unos 4 a 5 años.
Nuestra Visión es la de ser mejores y ofrecer los productos y el servicio mas innovador y de mas alta calidad adelantándonos a las necesidades del entretenimiento, del consumo con responsabilidad.
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