Vino Tinto Costanilla Marqués de Cáceres

Este vino lleva un paso por barrica de roble francés y americano por 6 meses y 6 meses más en botella.
Color rojo rubí vivo, nariz fresca que resalta su aroma de fruta fresca, boca amable, armoniosa de taninos suaves y sedosos, tiene un equilibrio acertado entre la fruta, un recuerdo de vainilla y especias que aporta el leve paso por su barrica.

Un vino para toda ocasión.

Cepa: Tempranillo.

Maridaje: Carnes blancas y rojas, jamones, quesos de cabra.

Temperatura de Servicio: 18°C.

Enrique Forner, padre de Cristina, comerció con vinos desde niño. Su abuelo y su padre fundaron en 1920 ‘Vinícola Forner’, un negocio familiar dedicado a la producción, comercialización y exportación de vinos en Sagunto (Valencia).

Exiliado a Francia con la Guerra Civil, Enrique fundó en 1952 un negocio similar en los Valles del Ródano y del Loira (Francia) y en 1963 compró dos chateaux grand crue classé en el Haut Medoc (Burdeos) –Château Camensac y Château Larose Trintaudon– convencido de que sería capaz de elaborar algunos de los mejores vinos del mundo.

Regresa a España en 1968 y, como un siglo antes bodegueros y negociantes bordeleses eligieron Rioja huyendo de la filoxera, optó por Rioja y Cenicero, el corazón de La Rioja Alta, para continuar su gran sueño.

Enrique Forner recurrió a su amigo, el profesor Emile Peynaud, auténtico revolucionario del cultivo y la elaboración del vino de Burdeos en los años 70 y 80, para impregnar Rioja de ese mismo espíritu renovador. «Bajo la marca Marqués de Cáceres, los Forner han conquistado el mercado internacional. Es uno de los vinos de los cuales, yo estoy orgulloso de ser el padrino.» (Emile Peynaud, 1995).