Ron Zacapa 23 años

Zacapa 23 es un ron elaborado con miel de caña y utilizando un sistema especial de añejamiento dinámico. Siempre los rones pasan por cuatro tipos de barrica en su proceso de elaboración. Siendo la última de las cuales es de Pedro Ximenez, el vino dulce por excelencia de Jerez. Otra curiosidad que caracteriza a este ron de Guatemala es que su añejamiento. El cual se produce a una altura superior a 2.300 metros.

La botella es muy elegante y se encuentra llena de detalles de calidad y distinción como la cinta de mimbre que rodea la botellla y que visualmente caracteriza a este ron.

Nota de cata de Zacapa 23

El ron Zacapa 23 se caracteriza por su color oscuro. En nariz, las notas se centran mucho en los aspectos más dulces y melosos de la miel virgen de caña y notas de madera bien integradas. Aparecen notas de almendras y mazapán, notas de fruta blanca, notas de madera y tostados: regaliz y café y notas de miel y melazas.

En boca Zacapa 23 sorprende por su caracter dulce. Además de por la interesante integración del alcohol y las notas más cercanas a la madera y especias. Junto a notas de vainilla, chocolate y regaliz se mezclan con sabor a pasas e higos fruto del paso por PX.