The Famous Grouse

Esta delicada agua de vida cumple con los estándares de buen bebedor. Estilo, terciopelo, delicadeza y buen precio. Un placer inigualable, me decían que en Escocia una copa de Famous Grouse antes de acostarse te ofrece la vida eterna.

El respeto por la buena mesa siempre está ligado a las bebidas. Algunas llegaron a nosotros por destino, por amistad, por respeto, por investigación o por pura casualidad.

Historia

Matthew Gloag era un comerciante de vinos en el 22 de Atholl Street, Perth, Escocia. Cuando la reina Victoria visitó Perth, en 1842, fue invitado a suministrar los vinos para el real banquete. En 1860 su hijo William Gloag, se hizo cargo de la empresa. Después de la gran plaga del vino francés, la empresa comenzó a crear sus propios whiskies blends alrededor de 1875. En 1896, el sobrino de William, Mathew Gloag, se hizo cargo de la empresa familiar. Creó una nueva llamada The Grouse en 1896. En ese momento, la compañía todavía operaba desde las instalaciones del abuelo, pero se había expandido para ocupar tiendas adyacentes, cubriendo conjuntamente las calles 20 a 26 de Atholl. En 1905, se formó la sociedad limitada de Matthew Gloag & son y Grouse pasó a llamarse The Famous Grouse en el mismo año. La hija de Matthew Gloag, Philippa, diseñó por primera vez el ícono del urogallo de la etiqueta. Y es ahí donde la historia se hace famosa.