Chimay Triple Blanca

Apariencia: La cerveza Chimay Tripel tiene un color dorado intenso y brillante. Su apariencia es clara y presenta una carbonatación moderada. Al ser servida, forma una generosa y espesa espuma blanca que perdura.

Aroma: En nariz, se aprecian aromas complejos y afrutados. Se destacan notas de levadura belga característica, con matices de especias como clavo de olor y pimienta. También se perciben sutiles aromas frutales, como plátano maduro y cítricos, que añaden una dimensión fresca y agradable. Los aromas de malta están presentes, pero de forma más discreta, con notas de pan fresco y cereales.

Sabor: Al probarla, la Chimay Tripel ofrece una experiencia equilibrada y refinada en el paladar. Los sabores de levadura belga se combinan con las notas frutales, creando un perfil complejo y afrutado. Se aprecian sabores de plátano, manzana y cítricos, junto con un sutil toque de especias como clavo de olor y pimienta. La presencia de malta aporta una base ligeramente dulce, con matices de pan y cereales. El amargor es moderado y bien integrado.

Cuerpo: Tiene un cuerpo medio, con una textura suave y aterciopelada en boca. La carbonatación es moderada, proporcionando una sensación adecuada en el paladar.

Maridaje: La Chimay Tripel marida bien con una variedad de platos. Su perfil equilibrado y complejo la hace adecuada para acompañar aves de corral, pescados, mariscos, quesos semicurados y postres no muy dulces.

Conclusión: La cerveza Chimay Cinq Cents, también conocida como Chimay Tripel, es una cerveza belga de abadía reconocida por su elegancia y equilibrio. Sus notas frutales y especiadas, combinadas con una base maltosa suave, la convierten en una opción atractiva para aquellos que buscan una cerveza compleja pero accesible. Es una cerveza para disfrutar con tranquilidad, apreciando sus sabores sutiles y su carácter distintivo.