Glenlivet 15 Años

De hecho, en The Glenlivet fuimos uno de los primeros en utilizar roble francés para elaborar whisky, una técnica que desde entonces ha sido imitada en todo el mundo. El roble Lemosín que utilizamos se corta en la región francesa de Dordoña, donde se utiliza a menudo para madurar coñacs. Su baja densidad permite que el whisky se hunda profundamente en la madera, y controlamos cuidadosamente cuánto tiempo madura el whisky en las barricas para no dominar el resultado deseado: un sabor picante único y agradable.

Historia

El remoto y aislado valle de Livet lo hacía ideal para la destilación ilícita. Aquí es donde nuestro fundador, George Smith, aprendió su oficio. Escondido de los agentes de aduanas y los soldados entre las colinas y los abundantes manantiales, George tuvo tiempo de destilar lentamente haciendo un whisky que pronto se haría famoso en todo el mundo.

The Glenlivet nació en 1824 y fue su fundador, George Smith, quien instaló la destilería en el valle homónimo al ver una oportunidad inigualable en esa tierra de colinas verdes e interminables y un río (el Río Livet) que proveería el agua necesaria para la producción del whisky. Es, legalmente, la destilería de whisky más antigua del mundo.

El whisky de The Glenlivet se continúa produciendo hoy en día en los mismos alambiques de cobre en forma de lámpara, diseñados y patentados por George Smith, responsables del suave sabor afrutado característico de los whiskys de The Glenlivet. Después de pasar por ellos, el whisky se añeja en barricas de roble americano utilizadas por primera vez, que ayudan a añadir una nota dulce a nuestros productos.