Lambrusco Angeli e Santi (750ML)

$ 47.600

Angeli e Santi tiene su origen en la famosa zona de Lambrusco Italia. Es afrutado, dulce y ligeramente espumoso balanceado perfectamente que se da mediante un proceso de fermentación natural. La temperatura ideal de consumo debe estar entre 8 a 10°C.

Contenido de alcohol 8%

Información adicional

Lambrusco es el nombre de la uva de vino rojo y varietal, así como el vino italiano hecho principalmente a partir de esta uva. La uva tiene una larga historia de elaboración que se remonta a la civilización etrusca hace más de 2.500 años. Desde la antigüedad, la «Vitis labrusca» creció de manera salvaje en la región de Emilia; de donde nace su nombre «Lambrusco» derivado de esta planta. Durante la época romana, Lambrusco era conocido como «vino de los dioses» y el favorito de los emperadores romanos y la clase alta. Lambrusco se realiza mediante el proceso de Charmat, en el cual típicamente se realiza un segundo proceso de fermentación y se lleva a cabo en un tanque presurizado.

 

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Ron