Abbaye D’aulne Premier cru 9

Apariencia: La cerveza Abbaye d’Aulne Premier Cru muestra un color ámbar oscuro y profundo. Su apariencia es turbia debido a la presencia de sedimentos naturales. Al ser servida, puede formar una generosa espuma de color beige que persiste durante un tiempo adecuado.

Aroma: En nariz, se aprecian aromas complejos y ricos. Se destacan notas de malta caramelizada, frutas oscuras como ciruelas pasas y uvas, y sutiles matices especiados. También se pueden percibir toques de caramelo, levadura belga y notas sutiles de alcohol.

Sabor: Al probarla, la Abbaye d’Aulne Premier Cru ofrece una experiencia intensa y equilibrada en el paladar. Los sabores de malta caramelizada y frutas oscuras son prominentes, con una dulzura equilibrada. Los matices especiados, como clavo de olor y pimienta, aportan complejidad y carácter. El alcohol se hace presente, pero se integra bien en el sabor general. El final es cálido y duradero.

Cuerpo: Tiene un cuerpo medio a completo, con una textura suave y aterciopelada en boca. La carbonatación es moderada, lo que contribuye a una sensación adecuada en el paladar.

Maridaje: La Abbaye d’Aulne Premier Cru marida bien con platos de carne asada, quesos fuertes, platos de caza y postres ricos. Su perfil complejo y robusto la hace adecuada para ocasiones especiales y para aquellos que aprecian cervezas con carácter y profundidad.

Conclusión: La cerveza Abbaye d’Aulne Premier Cru es una cerveza belga de estilo Belgian Strong Ale con una rica variedad de sabores y aromas. Sus notas de malta caramelizada, frutas oscuras y especias, junto con su cuerpo completo y cálido final, la convierten en una opción sofisticada y sabrosa. Es una cerveza para disfrutar lentamente y apreciar sus complejidades, perfecta para los amantes de las cervezas belgas de alta calidad.